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Les livres d'Yvan !




Tous les livres d'Yvan... que vous pouvez retrouver tous les vendredi après-midi avec Stéphane Bern sur France 2, émission Comment ça va bien à 15 heures 15 ! Ci-dessus, Yvan lors de la remise du meilleur livre de cuisine au monde (catégorie Jus de Fruits et légumes) au Theater Olympia de Londres.

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Frit 'style
12.50 Euro 
81.99 FF

Frit 'style

S'il existe si peu de livres, pour ainsi dire aucun, autour des mets frits, c'est que ce type de cuisson n'a plus très bonne presse dans l'alimentation aujourd'hui. 
C'est pourtant presque un paradoxe lorsqu'on constate le succès des fast-food, ou la frite est reine, et si l'on imagine un instant le nombre de cuisines équipées d'une friteuse.
 
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Superwich et M'dame Tartine
12.50 Euro 
81.99 FF

Superwich et M'dame Tartine

Deux supers-héros s'en viennent main dans la main, sauver vos angoisses de repas de bureau sempiternellement identiques, égayer vos pique-nique ou encore vous donner un coup de pouce et de punch lorsque la lassitude de préparer un "vrai repas" vous assaille.
 
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Shake'n mix
12.50 Euro 
81.99 FF

Shake'n mix

Que faire avec un mixeur-blender?
Eh bien mixer, hacher, émulsionner...mais comment s'y prendre?
C'est très simple : suivre Yvan, le sclupteur de goûts.
 
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L’atelier d’Yvan, cuisine pour tous
19.50 Euro 
127.91 FF

L’atelier d’Yvan, cuisine pour tous

Au fil des ans Yvan Cadiou a sillonné le monde, rapportant dans ses bagages une multitude de souvenirs – racontés sous forme de « petites histoires » – qui forment la base de son inspiration pour ses recettes « à ma façon ».
 
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L'atelier d'Yvan, Jus de fruits et légumes
12.50 Euro 
81.99 FF

L'atelier d'Yvan, Jus de fruits et légumes

Cuisine à la centrifugeuse.
Yvan décline dans cet ouvrage des jus de fruits et légumes dans une infinité de mariages étonnants.
 
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L'atelier d'Yvan, J'suis verres !
12.50 Euro 
81.99 FF

L'atelier d'Yvan, J'suis verres !

Le verre se met au goût du jour, au goût d’Yvan et de ses formules fantasques. Guère de liquide dans ces récipients mais toutes les matières, qui se succèdent, se superposent… En magicien des saveurs, Yvan offre une fois encore son trésor : sa cuisine.
 
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L’atelier d’Yvan aux Antilles, La banane dans tous ses états !
12.50 Euro 
81.99 FF

L’atelier d’Yvan aux Antilles, La banane dans tous ses états !

C’est plus encore qu’un hommage à la banane de Guadeloupe et de Martinique qu’Yvan Cadiou, cuisinier créateur, nous livre dans cet ouvrage.
 
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L'atelier d'Yvan, Pains 100% bio en machine à pain
12.50 Euro 
81.99 FF

L'atelier d'Yvan, Pains 100% bio en machine à pain

Dans cet ouvrage, j’ai voulu vous faire partager mon bonheur de créer de savoureux pains 100 % bio.Je n’ai utilisé que des ingrédients bio, vrais, sincères et bons : de loin les meilleurs à mes yeux ! Yvan Cadiou
 
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L'atelier d'Yvan, Cuisine au wok
12.50 Euro 
81.99 FF

L'atelier d'Yvan, Cuisine au wok

Les cuissons sont ultrarapides dans le wok… C’est une cuisine efficace et rapide, mais néanmoins gourmande. L’instrument est une merveille de simplicité qui s’adapte à toutes les techniques de cuisson.
 
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