Catalogue MER

Ouvrage préfacé par Patrick Poivre d’Arvor. Voir aussi le site www.marin-pecheur.com.

Un ouvrage de cuisine sur les nourritures de la mer se doit aujourd’hui de prendre en compte l’état des ressources. Le poisson est recommandé dans l’alimentation pour ses valeurs nutritives, cependant la production de la mer n’est pas infinie et il est bon de connaître quelque peu les mœurs des habitants marins afin de les consommer en « citoyen averti ».

Cet ouvrage de photographies sous-marines révèle les récifs coralliens du monde comme vous ne les avez jamais vus !

Prix 2007 du livre d'image sous-marine au festival mondial d'Antibes.

Imaginez la vie de ces hommes, et des quelques femmes qui partagent avec eux ce métier, le métier le plus dangereux de France. Les pages de ce livre mettent en lumière une multitude de visages rencontrés de janvier 2007 à février 2008 sous les cieux de la Méditerranée, de l’Atlantique, des mers du Nord et d’Islande. Explorez bien les gestes et les regards, vous y trouverez mille choses, mais avant tout de la noblesse. - Format 18,5 x 18,5 cm, 192 pages, relié sous jaquette.