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Superwich et M’dame Tartine

Par Yvan Cadiou - Photographie : Jean-Pierre et Valentin Duval

12,50 € TTC

96 pages - relié sous jaquette - 19 x 19 cm - 150 photographies
ISBN : 978-2-84350-281-1

Version numérique (ePub) :
8,90 € TTC
ISBN : 978-2-84350-435-8

  • ‘Wichs
    • Baby ‘wichs
    • Bœuf bistrot pas ringard
    • Club poulet sans képi
    • Delhi franco new-yorkais
    • Jura’s burger
    • Kebab Europa
    • Le camionneur italo-américain !
    • Le libanais pour mon ami chef Ramzi
    • Le marocain norvégien
    • Le niçois chaleur antillaise
    • L’oriental
    • Le russe
    • Pan-bagnat oranais
    • Printemps alsacien
    • Sabbat cœur d’artichaut
    • Vegy british
    • ‘Wich de dinde Bornéo
  • Panini-ninons et autres croques
    • Comptoir du Delta
    • Croque-calendos
    • Croque ton thon
    • Le violet
    • L’indien
    • Saint-Jacques mezze-lib
  • Tartines
    • Brasil hallal
    • Celte libanais
    • Foie de morue mozza… ça fume !
    • Méga tartine de bœuf
    • Québécois rapido saumon
    • Sacré toi !
    • Saumon colombo
    • Tartine poulet croque
    • Vas-y Wasa, le suédois
  • Canapés, les divans d’Yvan
    • Bo… suédois !
    • Dinde toi-même !
    • Le borné, oh ! de Saint-Jacques
    • Mini ’wichs
    • Mmmh… ma caille
    • Poulet cwéole coucou !
    • Truite toujours
  • Et les sucrés…
    • Banana choc’croque
    • Banane groseille, le choc !
    • Coffre ‘wich gourmand
    • Mangue en tartine perdue
    • Paninis kids

Deux super-héros s’en viennent, main dans la main, sauver vos angoisses de repas « de bureau » sempiternellement identiques, égayer vos pique-niques ou encore vous donner un coup de pouce et de punch lorsque la lassitude de préparer un « vrai repas » vous assaille.

Superwich a fait sa spécialité des plats à emporter ! ça n’est rien pour lui de vous guider dans l’élaboration rapide du meilleur sandwich du jour, le sandwich « tu l’as acheté où ?!! », qui fait verdir de rage votre entourage. M’dame Tartine, elle, tout aussi sérieuse avec son grain de folie, reste généralement dans la cuisine pour vous seconder à tout instant.
Pour un buffet de canapés, un plateau-repas à emporter sur la terrasse ou dans le jardin, un repas sur assiette mais différent, car ça amuse les enfants et les grands...
Yvan le sculpteur de goûts, chef incontesté des plats en totale adéquation avec des pratiques simples et saines, a réuni les plus beaux gestes, les meilleures interventions d’urgence de nos héros, pour un régal assuré des yeux, à croquer à belles dents.

Yvan Cadiou /

Yvan Cadiou a longtemps exercé son art aux quatre coins du monde, notamment en Angleterre, à Londres. Glanées de-ci de-là, mille et une saveurs viennent égayer sa cuisine. Chef renommé, il est connu pour ses nombreuses émissions télévisées, animateur entre autres de la Tribu sur Cuisine TV. Aujourd’hui, il souhaite partager avec le public le plus large son bonheur de cuisiner. Il est auteur de plusieurs ouvrages aux éditions Romain Pages, et a remporté le prix Gourmand du meilleur livre de jus de fruits aux World Cookbook Awards à Londres en 2008 pour Jus de fruits et légumes, cuisine à la centrifugeuse.

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/ Coup de coeur de la librairie Sauramps /

par Stéphanie Savaric

Entre deux morceaux de pains, nous pouvons mettre autre chose qu’un morceau de jambon ou que du thon mayonnaise.

L’atelier d’Yvan nous le prouve en nous proposant des recettes terriblement alléchantes. Son livre est organisé par thème : « wichs, panini-ninons, tartines etc », chaque recette est illustrée d’une belle photo et il est précisé la taille du sandwich (small, XL...) ainsi que sa principale base (viande, légumes...). Il n’oublie pas quelques recettes sucrées pour le goûter.

C’est vraiment un livre pour tous les goûts et toutes les bourses.

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