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Croque-monsieur

Par Lou Hugo - Photographie : Jean-Pierre Duval

9,90 € TTC

72 pages - relié - 15 x 21 cm - 30 photographies
978-2-84350-398-6


  • Croques salés
    • L’Aubrac
    • Croissant auvergnat
    • Le Franche-Comté
    • Croque suisse
    • Le chicon croq
    • Le knack de Strasbourg
    • Le basque
    • Croque rocamadour et chorizo
    • Millefeuille trois fromages
    • Croque mexicain
    • Le Parme
    • Le Da Michele
    • Croque du Portugal
    • Croque légumes croquants
    • Comme au bistrot
    • Croque dinde et carotte
    • Croque burger
    • Croque mon canard
    • Croque radis et rôti
    • Un croque-madame
    • Croque parmesane d’aubergine
    • Croque d’un potiron aillé
  • Croques sucrés
    • Croque chocolat anis
    • Croque pomme au miel
    • Le 100 % framboise
    • Croc’berries
    • La poire canadienne
    • Le gourmand
    • Croque banane
    • Croque ananas

Du croque-monsieur traditionnel au croque Franche-Comté à la saucisse de Montbéliard et au comté, petits et grands craqueront pour ces recettes sucrées et salées faciles à réaliser. Visitez certaines régions de France (Aubrac, Alsace…) et pays d’Europe (Italie, Grèce, Portugal…) à travers des associations de saveurs connues ou méconnues.

À vos crayons  ! Dans la collection « Carnet de cuisine », vous pouvez noter, pour chaque recette, toutes les modifications que vous souhaitez grâce au papier conçu à cet effet. Écrivez des anecdotes ou des conseils liés aux recettes à la place prévue tout au long du livre.

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Graphisme :Laura Sevennes | Site :Matthieu Saintier