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Confiture

Par Véronique Bidaut - Photographie : Jean-Pierre Duval

9,90 € TTC

72 pages - relié - 15 x 21 cm - 30 photographies
ISBN : 978-2-84350-403-7


  • Gelées
    • Gelée de pommes
    • Gelée de romarin
    • Gelée de basilic
    • Gelée de raisins muscat
    • Gelée de sirop de violette
    • Gelée de mûres sauvages
    • Gelée de sirop de châtaignes
    • Gelée de grenades
  • Confitures
    • Confiture de lait nature, coco ou chocolat
    • Confiture de fraises romarin
    • Confiture d’aubergines blanches au miel
    • Confiture abricots marjolaine
    • Confiture de quetsches à la cardamome
    • Confiture de bananes
    • Confiture de rhubarbe et de fraises
    • Confiture de reines-claudes, noix de muscade
    • Confiture de goyaves
    • Confiture de tomates jaunes vanillée
    • Confiture d’hiver
    • Confiture de rhubarbe, miel d’acacia et romarin
    • Confiture de carottes
    • Confiture de melon à la vanille
    • Confiture de poivrons rouges et jaunes
    • Confiture de potiron
  • Miels
    • Miel de cidre
    • Miel de poires
  • Fruits confits
    • Figues confites de Julie
    • Abricots confits sans cuisson
  • Marmelades et chutney
    • Marmelade douce d’oranges
    • Marmelade de citrons vanillée
    • Chutney pommes/raisins secs

Vous trouverez dans ce livre, 30 recettes de confitures, gelées ou marmelades et des idées déco pour personnaliser vos pots. Offrez des cadeaux gourmands à vos amis où tout est conçu par vous. Tout au long de l’année, réalisez vos confitures avec des fruits, épices ou encore des légumes  !

À vos crayons  ! Dans la collection « Carnet de cuisine », vous pouvez noter, pour chaque recette, toutes les modifications que vous souhaitez grâce au papier conçu à cet effet. Écrivez des anecdotes ou des conseils liés aux recettes à la place prévue tout au long du livre.

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Graphisme :Laura Sevennes | Site :Matthieu Saintier