EbooksRomain Pages Éditions vous propose une sélection de son catalogue en version numérique.
Vous trouverez ci-dessous tous les titres disponibles - ou très prochainement disponibles - au format EPUB (Ipad, Adobe Digital Éditions....)
Cet ouvrage vous fera découvrir 43 recettes à base de fromage blanc « fait-maison », plus ou moins classiques pour certaines, beaucoup plus originales pour (...)
Acheter cet Ebook« Ainsi, quand vous préparerez méticuleusement et amoureusement le carpaccio et autres tartares proposés dans ce livre qui est bien plus qu’un simple recueil (...)
Acheter cet EbookCe livre vous propose de cuisiner des croque-monsieur ou des gaufres salées ou sucrées, à faire soi-même en un tour de main ! En plus des recettes de croques (...)
Acheter cet EbookLe Crumble En anglais, « to crumble » signifie émietter. Le crumble de base est composé d’un fond de fruits (ou de légumes) cuits et recouvert d’une pâte (...)
Acheter cet EbookLes cercles de cuisine, autrefois utilisés en pâtisserie, peuvent être employés aujourd’hui de l’apéritif au dessert pour des réalisations culinaires faciles à (...)
à paraîtreMarre des glaces aux parfums classiques ? Confectionnez vous-même vos propres glaces et sorbets, avec ou sans sorbetière. Le « fait maison », c’est l’assurance (...)
Acheter cet EbookLe goûter des enfants n’est pas à prendre à la légère ! Il doit être idéalement composé d’un produit laitier, d’un produit céréalier ou d’un fruit. Ce livre va (...)
Acheter cet EbookLa distillation - méthode qui consiste à séparer les différents composants d’un mélange - existerait depuis plus de 3 000 ans ! Les Perses l’auraient inventée (...)
Acheter cet EbookLe milk-shake, ce fameux « lait secoué » additionné de fruits frais, de glaçons, de glace, sorbet ou sirop, est variable à l’infini et remporte aujourd’hui un (...)
Acheter cet EbookCet ouvrage vous fera découvrir 44 recettes de risotto, plus ou moins classiques pour certaines, beaucoup plus originales pour d’autres : Risotto aux (...)
Acheter cet EbookLe smoothie est un excellent moyen d’absorber rapidement un large éventail de vitamines, minéraux et oligo-éléments, indispensables au quotidien. Les fruits et (...)
Acheter cet EbookCe livre vous propose de réaliser des soupes chaudes ou froides, salées ou sucrées, à faire soi-même en un tour de main ! Des plus traditionnelles aux plus (...)
Acheter cet EbookLe yaourt est répandu dans le monde entier mais son utilisation diffère d’une région à l’autre du globe. Dans les pays occidentaux, consommé nature ou sucré, (...)
Acheter cet EbookQuelques dizaines de sortes de barres chocolatées et de céréales sont disponibles partout, et à tout moment : depuis les rayons des supermarchés jusqu’aux (...)
Acheter cet Ebook« Je ne pouvais ôter ma bouche des bords délicieux de sa tasse. Un chocolat à s’en faire mourir, moelleux, velouté, parfumé, grisant. » Guy de Maupassant était à (...)
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Anna, Lucie et Pénélope nous livrent une fois de plus leurs recettes préférées pour une garden party réussie. 45 recettes à réaliser en famille ou entre copains (...)
à paraîtreAujourd’hui, la nutrition est l’un des enjeux majeurs de notre société. Il nous faut mieux manger, il en va de notre santé à tous. Nos agricultures doivent (...)
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à paraîtreTrois chefs japonais nous ouvrent les portes de leur cuisine pour nous offrir de somptueuses recettes, aussi belles à voir que bonnes à déguster. Yoshihiro (...)
à paraîtreUn ouvrage de cuisine sur les nourritures de la mer se doit aujourd’hui de prendre en compte l’état des ressources. Le poisson est recommandé dans (...)
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à paraîtreAdepte de la cuisine populaire d’ici comme d’ailleurs, Yvan Cadiou nous invite à une exploration du wok, ustensile symbole de la cuisine chinoise. L’Asie fut (...)
Acheter cet EbookS’il existe si peu de livres, pour ainsi dire aucun, autour des mets frits, c’est que ce type de cuisson n’a plus très bonne presse dans l’alimentation (...)
Acheter cet EbookOui, en effet, j’suis verres !, non pas de rage mais de bonheur. Celui de mettre en scène des recettes grâce au verre et au cristal, du plus populaire au plus (...)
Acheter cet EbookLa contrainte est créatrice, et dans son atelier Yvan Cadiou aime à décliner les recettes autour d’un thème choisi, jusqu’à découvrir la partition idéale. Il nous (...)
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