Romain Pages Éditions

Collection Carnet de cuisine

À vos crayons ! Dans la collection « Carnet de cuisine », vous pouvez noter, pour chaque recette, toutes les modifications que vous souhaitez grâce au papier conçu à cet effet et au crayon de bois accroché au carnet.
Écrivez des anecdotes ou des conseils liés aux recettes à la place prévue tout au long du livre.

30 recettes à la portée de tous, 30 photographies et un petit prix (seulement 9,90 € !)


/ Le fromage frais /

par Cécile Le Hingrat

Cécile Le Hingrat, auteur de nombreux livres culinaires, propose 30 recettes autour du fromage frais maison ou acheté tout fait. Des recettes sucrées ou (...)

/ Brunch /

par Anne Deblois

Profitez de vos vacances ou de vos dimanches pour faire des brunchs  ! Entre le petit-déjeuner (breakfast) et le déjeuner (lunch), le brunch est un repas (...)

/ Carpaccio et tartare /

par Lou Hugo

Le carpaccio et le tartare sont deux spécialités à base d’ingrédients crus à déguster lors de soirées d’été ou de dîners légers entre amis. Frais et parfumés, ces (...)

/ Glace et sorbet /

par Cécile Le Hingrat

Sortez des sentiers battus et réalisez des glaces et sorbets maison aux parfums qu’on ne trouve pas ailleurs ou révisez vos classiques en utilisant de bons (...)

/ Le goûter /

par Cécile Le Hingrat

Voici 30 recettes variées à préparer pour le goûter de vos enfants. Des recettes réalisées avec des produits laitiers, des céréales ou des fruits pour des goûters (...)

/ Plaisir fruité /

par Cécile Le Hingrat

Mangez des fruits toute l’année et cuisinez-les  ! Variez les recettes à base de fruits grâce aux 30 recettes proposées ici par Cécile Le Hingrat. Mangez-les (...)

/ Smoothie /

par Cécile Le Hingrat

Le smoothie, jus à base de fruits ou de légumes, est la boisson idéale pour ceux qui souhaitent une collation vitaminée, diététique ou originale. Le Docteur (...)

/ Croque-monsieur /

par Lou Hugo

Du croque-monsieur traditionnel au croque Franche-Comté à la saucisse de Montbéliard et au comté, petits et grands craqueront pour ces recettes sucrées et (...)

/ Confiture /

par Véronique Bidaut

Vous trouverez dans ce livre, 30 recettes de confitures, gelées ou marmelades et des idées déco pour personnaliser vos pots. Offrez des cadeaux gourmands à (...)

/ Crumble et cheesecake /

par Cécile Le Hingrat

Le crumble plat d’origine anglaise et le cheesecake, d’origine américaine, ont été adaptés par l’auteur qui propose de réviser les classiques ou de tenter des (...)

/ Sucré-salé /

par Cécile Le Hingrat, Floriane Charron, Lou Hugo

Si vous souhaitez un peu d’exotisme dans vos assiettes, voici le livre qu’il vous faut ! 30 recettes proposées pour réaliser des associations de saveurs (...)

/ Chocolat aux fruits /

par Anne Deblois

Anne Deblois vous propose des associations toutes plus originales les unes que les autres de chocolat cuisiné avec des fruits. Retrouvez la recette de (...)

/ Chocolat aux épices et fleurs /

par Anne Deblois

Anne Deblois propose dans cet ouvrage 30 recettes de tablettes de chocolat, barres et chocolats chauds aux épices et aux fleurs. Découvrez la recette de la (...)

/ Poisson /

par Cécile Le Hingrat, Floriane Charron, Lou Hugo

Découvrez ou redécouvrez toutes les saveurs du poisson à travers 30 recettes simples ou originales. Des veloutés, des carpaccios et même des sushis, toutes les (...)

/ Végétarien /

par Cécile Le Hingrat

Vous êtes végétarien, vous recevez un végétarien à manger ou tout simplement vous adorez les légumes, ce livre pourra combler vos attentes. 30 recettes à base de (...)

/ Plaisir sucré /

par Cécile Le Hingrat

30 recettes de petits plaisirs sucrés sur lesquels vous pouvez craquer à tout moment de la journée. Au goûter, en dessert ou avec le café, faites-vous plaisir (...)

/ Milkshake et lassi /

par Cécile Le Hingrat

Le milkshake, boisson très populaire à base de lait et de fruits frais, glace, sorbet ou sirop n’aura plus de secret pour vous. Vous pouvez varier les (...)

/ Risotto /

par Cécile Le Hingrat

Le traditionnel plat italien à base de riz a été revisité ici par Cécile Le Hingrat. 30 recettes ont été réunies dans ce livre pour le plaisir de tous. Des (...)

/ Yaourt /

par Cécile Le Hingrat

Rien de plus simple que de réaliser un yaourt soi-même ! Dans cet ouvrage, vous trouverez des recettes de yaourts mais aussi des desserts, des boissons ou (...)

/ Soupe /

par Cécile Le Hingrat

Dans ce livre vous trouverez des recettes traditionnelles et originales de soupes à réaliser chaudes ou froides, salées ou sucrées. En début d’ouvrage se (...)

/ Crêpe et gaufre /

par Lou Hugo

Dans ce livre, vous trouverez 30 recettes de crêpes et de gaufres sucrées et salées, simples ou originales. De la gaufre verte aux orties à la crêpe de blé (...)

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