Collection L’Atelier d’YvanRetrouvez Yvan du lundi au vendredi à 15h15 sur France 2 dans « Comment ça va bien ? » présenté par Stéphane Bern.
« Un jour, arrive un livre « bouffée de fraîcheur ». Un vrai livre de cuisine, gai, intemporel, qui ne se monte pas du col, qui sent bon l’amour pour les autres (...)
Adepte de la cuisine populaire d’ici comme d’ailleurs, Yvan Cadiou nous invite à une exploration du wok, ustensile symbole de la cuisine chinoise. L’Asie fut (...)
La contrainte est créatrice, et dans son atelier Yvan Cadiou aime à décliner les recettes autour d’un thème choisi, jusqu’à découvrir la partition idéale. Il nous (...)
Nous connaissons tous la banane fruit, la belle banane mûre que l’on déguste simplement en l’épluchant du bout des doigts. J’en connais qui en ont tant avalé (...)
Que faire avec un blender ? Eh bien ! Émulsionner, mixer, hacher… mais comment s’y prendre ? C’est très simple : suivre Yvan, le sculpteur de goûts. Au menu ? (...)
Dans cet ouvrage, j’ai voulu vous faire partager mon bonheur de créer de savoureux pains 100 % bio. La farine, l’eau, le sel, le levain et puis les œufs, le (...)
Oui, en effet, j’suis verres !, non pas de rage mais de bonheur. Celui de mettre en scène des recettes grâce au verre et au cristal, du plus populaire au plus (...)
Deux super-héros s’en viennent, main dans la main, sauver vos angoisses de repas « de bureau » sempiternellement identiques, égayer vos pique-niques ou encore (...)
S’il existe si peu de livres, pour ainsi dire aucun, autour des mets frits, c’est que ce type de cuisson n’a plus très bonne presse dans l’alimentation (...)
